Към страницата на ФЕТБЪРНЪРИ
Ако следвате диета за отслабване с малко килокалории, можете да изгорите мазнините по-бързо, като добавите най-обикновен кофеин. Всеки, който има малко познания относно загубата на тегло, знае това. Няма толкова много изследвания, които да казват точно колко голяма е добавената стойност на кофеина по време на диета за отслабване. За щастие учените по хранене от Университета по медицински науки Шахид Бехещи в Иран публикуваха такъв.
Проучване
Изследователите експериментирали с 60 жени с ИТМ 25-40. Жените са следвали диета с намаляване на калориите в продължение на 6 седмици. Това означава, че те се хранят само 1350 килокалории на ден в продължение на 11 дни, а след това им е позволено да хапват колкото искат в продължение на 3 дни. След това отново се подложени на диета.
6-те седмици, които отне диетата за отслабване, се състояла от 3 такива цикъла. След това жените получават достатъчно калории за още 4 седмици, за да поддържат новото си тегло. Общо експериментът продължил 10 седмици. Половината от жените са приемали добавка с кофеин през 10-те седмици.
Дозата е 5 милиграма на килограм телесно тегло на ден. Изследователите са разтворили кофеина във вода.
Резултати
Жените, които отслабнали без кофеин, загубиха 5,2 килограма телесно тегло.
Жените, които консумирали кофеин, загубили невероятните 12,1 килограма телесно тегло.
Жените, които са отслабнали без кофеин, са загубили 4,3 кг телесна мазнина, жените, които са приемали кофеин, са загубили 9,6 кг мастна маса.
Загубата на чиста телесна маса в групата с кофеин е 2,5 килограма. В другата група беше малко под килограм.
Механизъм
Разходът на калории в покой [RMR] намалява през първите 6 седмици от експеримента и в двете групи, но това намаление не е статистически значимо. Тенденцията беше, че добавките с кофеин ускоряват загубата на телесни мазнини.
Кофеинът също намалява чувството за глад при жените.
Този ефект беше особено очевиден през последните 4 седмици от експеримента.
Заключение
„Диетата с намаляване на калориите ефективно намалява телесното тегло и мастната маса след 6 седмици лечение, ефектът, който остава е поне един месец“, пишат изследователите.
„Но употребата на кофеин по време на и след диетичния режим с намаляване на калориите води до постоянен профил на загуба на тегло дори в периода на проследяване. Метаболитната скорост в покой не е била намалена по време на диетата с намаляване на калориите и предполага, че високата скорост на метаболизма е ключов фактор за непрекъснатата загуба на тегло от диетично лечение с промяна на калориите.“
