Дъвката ще намали енергийния ви прием с 36 ккал.
Ако искате да отслабнете, този трик може да ви помогне. Автоматично ядете малко по-малко, ако дъвчете дъвка, откри биофизиолог от Каледонския университет в Глазгоу.
Проучване:
Усещането за храна в устата ни потиска апетита. Експерименти, при които субектите трябвало да дъвчат сладкиши, без да ги поглъщат, показали това. Така че, може ли дъвката да помогне на хората да ядат по-малко? На този въпрос отговаря биофизиологът Марион Хетерингтън в своето изследване, публикувано в Appetite през 2007 г.
Хетерингтън използва 60 субекта за своя експеримент, всички служители и студенти от университета в Ливърпул. Всички субекти трябвало да докладват 4 пъти и при всеки случай им бил даван обяд, съдържащ 25% от дневните калорични нужди.
Един час [T1] и 2 часа [T2] след обяда на субектите било дадено парче дъвка за дъвчене в продължение на 15 минути [Gum] или нищо [Без дъвка]. Три часа след обяда [T3] на субектите е дадена купа, съдържаща еднократно бонбони [Sweet] или солени закуски [Salty]. Те били за консумация без ограничение.
Резултати:
Фигурата по-долу показва, че субектите, които са дъвчели дъвка, са яли по-малко сладкиши. Те ядат средно 36 kcal или 8,2% по-малко.
Фигурата по-горе показва, че дъвката намалява чувството на глад. Това обяснява защо изследваните субекти са яли по-малко.
Изследователите оставят субектите да избират коя дъвка искат да дъвчат. Няма разлика дали са избрали без захар или дъвка, съдържаща захар.
Заключение:
„Дъвките могат да имат положителни ползи контрола на теглото“, заключават изследователите. Те повдигат въпроса дали дъвката става по-малко ефективна, колкото по-дълго използвате този трик, тъй като тялото може да свикне с дъвчещия стимул.
