Повече за връзката между гроздовите люспи и генната терапия

Ресвератролът е едно от веществата, кандидати за решаване на т.нар. „френски парадокс„. Той се върти около мазната френска кухня, ниския ръст на сърдечно-съдови заболявания при французите, активното им дълголетие и техните (а и нашите) млади червени вина.

Какво е ресвератрол?

Ресвератролът е полифенолен фитоалексин. Звучи страшно и неразбираемо, но всъщност се касае за естествено съединение, намиращо се в люспите на червеното грозде, в някои билки, в боровинките и дори във фъстъчените люспи.

Естественият начин за набавяне на ресвератрол е чрез консумация на храните, в които се съдържа и/или чрез прием на млади червени вина.

Ресвератролът има 2 изомера – цис-Z и транс-E, според това къде са разположени гликозидните му групи.

Смята се, че активният изомер е транс-Е, който е доста по-нетраен в естествена среда и се превръща в другия изомер под въздействие на слънчевите лъчи.

Какво трябва да знаем за ресвератрола?

Ресвератролът е един от новите хитове на пазара за здравословни добавки в последните няколко години.

Говорят за него, че лекува диабет 2, удължава живота и дори спира рака… поне така показват изследванията с мишки.

Разбира се, докато не излязат сериозни потвърждения за изследвания при хора, ще е трудно да говорим за реален доказан ефект. Ето защо ще разделим доказаното от предполагаемото.

За какво се използва и какви здравословни ползи носи?

Доказани ползи от приема на ресвератрол:

Най-важното качество с доказан ефект, което ресвератролът притежава, е антиоксидантният му ефект.

Благодарение на него той спира действието на различни свободни радикали, които може да повредят клетките.

Изследванията показват, че ресвератролът си съдейства с витамин Е и себеподобни вещества.

Предположения и недоказани твърдения:

• Превенция на някои видове рак – изследванията са противоречиви, няма категорични резултати, проведени с хора

• Подобрение при лечение на диабет 2 – в момента усилено се експериментира с лабораторни животни и хора. Очакваме скорошно включване по това твърдение

• Спортни постижения – както и при останалите ползи на ресвератрола, и тук няма данни за изследване при хора. Разработките при животни обаче са впечатляващи. Смята се, че ресвератролът отключва специфичния ген СИРТ 1, в резултат на което значително се подобряват постиженията на тестваните субекти по отношение на скорост на метаболизма, нива на хормони и др

• Удължаване на живота (забавяне на стареенето) – макар да са наблюдавани подобни ефекти при тестови животни, за подобно заключение при хората са необходими години изследвания, заради бавния ни метаболизъм.

Смята се, че начинът, по който ресвератролът действа, е като отключва и стимулира работата на определени гени в човешкото ДНК и така води до подобрение в цялостната обяна на веществата.

Без съмнение, проучванията изглеждат многообещаващи, но ще са нужни поне още 5 години за изясняване на ефектите върху хора.

Трябва да се се подчертае също съмнителната връзка между ресвератрола и ефектите на червеното вино.

Причината е в това, че в последното се съдържат още много подобни и още по-слабо проучени вещества. Все още е рано да се твърди: „Това вещество е ключът към ефекта на червеното вино!“

Странични ефекти и противопоказания за прием на ресвератрол

Ресвератролът е изключително млад продукт. Все още няма открити странични ефекти.

В комбинация с какво не бива да приемаме ресвератрол?

Няма известни лекарствени взаимодействия, поради липса на достатъчно изследвания в областта.

Какви дози са нужни и как се взима?

Няма установени препоръчителни дневни дози, нито от FDA в САЩ, нито от органите в ЕС.

Има изследвания върху хора, приемали до 5 гр/ден без странични ефекти и негативни здравни последствия за период от няколко дни.

Повечето производители на добавката влагат 500 мг за оптимална дневна доза, без обаче твърденията им да имат сериозен научен мониторинг.

В кои спортни и здравословни добавки можем да го срещнем?

Ресвератролът се продава в комбинация с екстракт от грозде или като част от антиоксидантна формула.

Можете да го срещнете и в комплексна мултивитаминна формула.

Ако сте се спрели на добавка, съдържаща ресвератрол, постарайте се да разберете дали въпросната има транс-Е изомер или слабо активния цис-Z.