Спирулината (Spirulina) е позната като най-питателното синьо-зелено микроводорасло, съдържащо над 100 хранителни съставки. Спирулината съдържа 61-68% лесно усвоими растителни протеини – 3-4 пъти повече от протеините в рибата, пилешкото и телешко месо.