Защо екологично отглежданият спанак съдържа повече анаболни екдистероиди
Jonathan Gorelick, израелски учен по растенията, измерва количеството Екдистерон (Ecdysterone) в листата на спанак, отглеждан при различни условия. Екдистерон е екдистероид със сравнително силен анаболен ефект.