Продукт | Индекс |
Аспержи | +2 |
Агнешко месо | -2 |
Агнешко задушено | -1 |
Ананас | +3 |
Бадеми | +1 |
Булгур – ечемик | -2 |
Белтък | -4 |
Бекон (тлъст) | -1 |
Бекон (не тлъст) | -2 |
Банани (ЗРЕЛИ) | +2 |
Банани (ЗЕЛЕНИ) | -2 |
Боб (пресен) | +3 |
Боб (сух) | -1 |
Боб (печен) | -3 |
Вишни | +2 |
Говеждо | -2 |
Говеждо – черен дроб | -3 |
Грах (ЗРЯЛ СУХ) | +2 |
Грах (ПРЕСЕН ЗЕЛЕН) | +2 |
Грозде | +2 |
Гроздов сок – натурален | +2 |
Гроздов сок – подсладен – захарта окислява |
-3 |
Глухарче – зеленчук | +4 |
Домати пресни | +4 |
Домати консерва – без сол, захар или HFCS / FCS | +4 |
Дивеч | -5 |
Диня | +3 |
Ечемик | -1 |
Зеле | +3 |
Зеле червено | +2 |
Зърно – брашно | +4 |
Зелена салата | +4 |
Кайсия прясна | +3 |
Кайсия сушена | +4 |
Карфиол | +3 |
Касис | +3 |
Клюква – да се избягва | +1 |
Картофи небелени | +3 |
Краставици пресни | +4 |
Лимонов сок – не натурален в бутилка | -3 |
Лимонов сок – НАТУРАЛЕН | +3 |
Лук | +2 |
Маслини | -2 |
Маслини сушени | +3 |
Маслини мариновани – солта | -2 |
Моркови | +4 |
Миди | -3 |
Млечна суроватка | +3 |
Овесени ядки | -3 |
Овче месо – средно | -2 |
Ориз | -2 |
Орехи | -1 |
Прясно цвекло | +4 |
Пъпеш | +3 |
Пилешко | -3 |
Плодове – почти всички | +3 |
Плодове компот – захар | -4 |
Прясна шунка | -2 |
Пълномаслено млеко | +3 |
Портокалов сок натурален | +3 |
Пащърнак | +3 |
Праскова | +3 |
Пиперки | +3 |
Пшеница | -2 |
Пуйка | -2 |
Рак | -4 |
Риба | -4 |
Риба палтус | -3 |
Ревен | +3 |
Репички | +3 |
Ряпа | +2 |
Сирене твърдо | -2 |
Сирене меко | -1 |
Скорбяла | -1 |
Свинска сланина – само сурова без сол |
+3 |
Стриди | -4 |
Свински колбаси – понижава цялото хранене |
-2 |
Стафиди | +2 |
Сьомга | -3 |
Спанак | +4 |
Сушени смокини | +4 |
Сушени сливи сини | +2 |
Свинско – не тлъсто – понижава цялото хранене |
-2 |
Тиква – неподсладен | +1 |
Телешко | -3 |
Фурми | +2 |
Фъстъци | -2 |
Хляб – бял | -2 |
Хляб – черен | -1 |
Целина | +4 |
Цели яйца | -3 |
Царевица и корнфлейкс | -2 |
Ябълки пресни | +2 |
Ябълки сушени | +2 |
Ягода и ягодоплодни | +6 |
Таблица на оксидиращите и алкализиращите храни
