Касисът повишава допамина и прави физическата активност по-приятна при възрастни хора
Чаша сок от касис, приета преди продължителни, умерени и интензивно кратки упражнения прави тази дейност по-малко уморителна и по-приятна. Това вероятно е така, защото фенолите в касиса увеличават концентрацията на допамин в мозъка. Това откриха изследователи от новозеландския изследователски институт Plant & Food Research (plantandfood.co.nz).
Проучването се състояло в следното:
Изследователите накарали 40 здрави възрастни да ходят толкова дълго, до колкото им стигат силите. Те не поставяли граници, но въпреки това ограничили ходенето до 2 часа.
Един час преди субектите да започнат да ходят, половината от тях са изпили плацебо, а другата половин чаша сок от касис.
Изследователите са използвали концентриран продукт от новозеландски касис, който не е спонсор на проучването. Изследването е проведено за сметка на правителството на Нова Зеландия.
Изпитваните в експерименталната група консумирали около 5 мг фенолни вещества от касис на килограм телесно тегло. Сокът, който употребявали, съдържал 17 мг феноли на милилитър.
Резултати
Субектите, които са взели екстракт от касис, вървели 11 минути по-дълго и са минали повече километри от пациентите в групата на плацебо, но тези разлики не са статистически значими.
В групата, употребяващи касис, настроението на изпитваните било доста по-добро от настроението на изпитваните в контролната група. Тази разлика не била статистически значима, но същественна разлика се наблюдава в умората. Умората се увеличава повече в експерименталната група, отколкото в другата група,употребяваща касис.
Оказва се, че касисът намалява активността на ензима моноамин оксидаза-В (МАО-В) в кръвните тромбоцити на изследваните лица.
МАО-В разгражда допамина. Инхибирането на МАО-В може да увеличи концентрацията на допамин в мозъка.
В заключение
Констатациите от това предварително проучване предоставят доказателства, че временната консумация на богат на полифеноли сок, приготвен от касис 1 час преди тренировка, подкрепя положителните ефекти по време на упражнения с ходене при възрастни хора
Бъдещите клинични проучвания, екстраполиращи връзката между полифенолни съединения, получени от касис, моноаминовата невротрансмисия (чрез инхибиране на активността на МАО-В) и положителните афективни реакции, ще позволят да се установи потенциално доброто действие на касиса при активни упражнения при възрастни хора.
